久しぶりのおいしいもの紹介です~
昨年末、友達にもらった「石垣島ラー油」が
ものすごい美味しさです♪
石垣島に住む辺銀ご夫妻が作るラー油のお話が
2012年「ペンギン夫婦の作り方」という
映画にもなったりして手作りのため販売量の少なさから
幻のラー油と呼ばれたりもしているラー油です。
なんかひと品足りない?という時、煮物に使おうかな~と
思って買ってあったちくわがあったので、ちくわにきゅうりを
詰め込んでこの石垣島ラー油をつけて食べたのですが、
もうびっくりでした!
見た目とは違ってそんなに辛くないし、とにかく味、
奥が深くコクがあるのです。
いろいろなものにひと振りするだけでミラクルに
美味しくなりそうで一瞬で虜になってしまいました。
炒め物に加えたり、厚揚げ焼いてつけたり
納豆にもいいです。
ホームページには、購入したみなさんが
紹介しているメニューも載っていて
今度クリームチーズを試してみようと思っています。
幻だから無いかな~?とちょっとおしゃれなスーパーへ
行ったときにチェックしたら売っていたので
まだ無くなっていないけど思わず買ってしまいました。
全国にも販売している小売店があるようなので
よかったらチェックしてみてください~。
昨年末、友達にもらった「石垣島ラー油」が
ものすごい美味しさです♪
石垣島に住む辺銀ご夫妻が作るラー油のお話が
2012年「ペンギン夫婦の作り方」という
映画にもなったりして手作りのため販売量の少なさから
幻のラー油と呼ばれたりもしているラー油です。
なんかひと品足りない?という時、煮物に使おうかな~と
思って買ってあったちくわがあったので、ちくわにきゅうりを
詰め込んでこの石垣島ラー油をつけて食べたのですが、
もうびっくりでした!
見た目とは違ってそんなに辛くないし、とにかく味、
奥が深くコクがあるのです。
いろいろなものにひと振りするだけでミラクルに
美味しくなりそうで一瞬で虜になってしまいました。
炒め物に加えたり、厚揚げ焼いてつけたり
納豆にもいいです。
ホームページには、購入したみなさんが
紹介しているメニューも載っていて
今度クリームチーズを試してみようと思っています。
幻だから無いかな~?とちょっとおしゃれなスーパーへ
行ったときにチェックしたら売っていたので
まだ無くなっていないけど思わず買ってしまいました。
全国にも販売している小売店があるようなので
よかったらチェックしてみてください~。