嫌われる老人が増加

香ばしい町で起こった不祥事に家族一同が苦笑。人は皆老いて必ずあの世に旅立つ。長生きするのが本当に幸せなのかは判断が難しい。元気でも身内から疎んじられて介護施設に一時的に預けられたりずっと入れられる老人のことを考えると…。彼らが嫌われる理由はいろいろあるが、ド性根の悪さを真っ先に挙げる介護士が多い。



今回の事件とは逆で、（頭の方はしっかりしている）入居者（団塊の世代）からの暴言・暴力は目に余るものがあるという。えげつない現実（介護事業者のピンハネや老いの醜さ）に嫌気がさして離職する関係者が多いことを無視してはならない。反日劣化サヨクのように物事の片方ばかり見ているととんでもない間違いをおかすことになろう。



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やわらかいワケギの辛子酢味噌和え

ワケギ（分葱）を茹でて冷まし食べやすい長さに切り分け魚介類などと一緒に辛子酢味噌で和えたものを一般的に「ぬた」という。合わせるネタで最も人気があるのはタコや貝類であろう。我が家ではセブン＆アイのお安い竹輪を刻んで使うことが多い（笑）。カニかまでもいいのだ。主役はやわらかくて甘いワケギなのだから。



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