暖かくなるとスギ花粉が派手に飛び街はマスクをかけた人であふれる。新型インフルエンザは沈静化の兆しを見せているが、こちらは間違いなく患者が続出する。
幸い私はまだ花粉症になってはいないが、春から決まって鼻の調子が悪くなるので嫌なのだ。鼻の穴を丁寧に洗う日々がそろそろやって来るのだと思い苦笑した。
幸い私はまだ花粉症になってはいないが、春から決まって鼻の調子が悪くなるので嫌なのだ。鼻の穴を丁寧に洗う日々がそろそろやって来るのだと思い苦笑した。
牛肉（関東では豚肉か？）と玉ねぎなどを甘辛いだしで煮て卵とじにしたのが他人丼である。親子丼、卵丼、あぶ玉丼に次いで好きだ。
牛丼は粗野でおっさんの食い物といった感じが強いが、卵を絡めて半熟に仕上げることでまろやかで上品な味わいに変わる。たった１０円強の食材を入れるだけで効果は抜群である。
「つゆだく」にしては美味しい米が泣く。よって私は煮汁が底に溜まらぬようにきっちり調整するのだ（笑）
