5月26日、27日で山形へ山菜を採りに行って来ました。大変天気もよく山菜も大漁でした
ウド、コゴミ、アイコ、シドケ、ウルイ、ナルコユリ、タチアザミ、ヤマワサビ等豊富に採れました
今回も感謝、感謝です。
シドケの群生です。
左より、アイコ、、ウド、ヤマワサビ、コゴミです。ちなみに茶色いのは天然のシイタケです。
27日は幻の魚”タキタロウ”祭りがあるそうです。残念ながら見ることが出来ませんでした。
鶴岡市(旧朝日村大鳥地区)
今回もお世話になった”田麦荘”山菜(創作)料理と蕎麦が自慢の民宿です。
鶴岡市(旧朝日村田麦俣)山形道湯殿山IC山形方面へ300m
昼は”ななかまど亭”として、手打ちそばを中心に提供しています。是非一度行ってみてくだ
さい。お薦めします。蕎麦は絶品です。いつも笑顔で気さくな女将さんと。
帰り道、関越道からの写真です。越後三山と思われます。