カステラ
2007-02-17 | 食
先日、娘のアレルギーの定期健診がありました
先月は、卵焼きに挑戦して、
見事食べれるようになりました
今月は、牛乳と卵の入っている「カステラ」を試すことになっていました
ミルクアレルギーの娘にとっては、
とても高いハードルのような気がしていて、少し不安でした
今回も前回と同様にひと口食べて、
しばらく様子をみるということを繰り返し何度かしました
３回目の試しの時に
先生が「先生にもくれる？」と冗談で言ったのですが、
先生が大好きな娘は、
「はい、どうぞ
」と先生にもあげて、一緒に満足そうに食べていました
最後、３０分ぐらい様子をみていたのですが、
娘にこれといった症状はなく、加工されている（主に焼き菓子）は
ＯＫをもらいました
健診の次の日に息子と同じパンを出すと、
娘は、とてもうれしそうな顔をしていました
次回の健診は、５月なのですが、
今度は、「ヨーグルト」に挑戦する予定です
Ｒ・Ｕ
