ハーブ「アーティチョーク」の大輪アザミ花♪

（●＾－＾●）こんばんわ♪

「七夕の日」の昨日は、朝からたっぷり降ってくれた雨のお陰で汗ばむことなく涼しく過ごせた一日でしたが、今日は一転。フェーン現象で気温上がりまくり。猛暑日の過酷な一日になりました。ひゃあああ～っ！！！暑いっ！！

さすがに、フラフラしてきました。。（汗）

中国、四国、近畿、東海地方は今日、梅雨が明けたみたいですね。とうとう夏本番が始まったようです。冬生まれで夏の暑さが苦手なＴＡＭＡさん、これから秋風が吹く９月まで我慢我慢の日が続きそうです。

（●＾－＾●；）ま、毎日、気温と同じぬるい温泉に入ってると思えば、この汗のダラダラ感も諦めがつくかな。。

（●＾－＾●）//さて、問題です♪これは一体何のお花でしょうか？

（●＾－＾●）正解は、ハーブ「アーティチョーク」さんのお花でした～♪

キク科チョウセンアザミ属の多年草　地中海沿岸原産　和名「チョウセンアザミ」

江戸時代に、オランダから日本へ渡ってきました。。ヨーロッパやアメリカでは広く食用として食べられているハーブで、咲く前の若いツボミをレモンと一緒に茹でたり、蒸したりして、周りのガクの付け根部分を歯でしごいて食べたり、一番柔らかくて美味しい「アーティチョークハート」と呼ばれる花托部分も、ディップやフリッター、マリネなどいろんなお料理の食材として楽しむことが出来ます。

味は淡白で癖もないのでお野菜感覚で味わえますが、好きな人にとっては、やめられない～♪とまらない～♪たまらない～♪味みたいですね。（笑）

種から育てて３～４年経つのかな？草丈２ｍと大株に育つ食用ハーブ♪今年は蕾も幾つかあるみたいだし、やっぱり茹でて食べてみようかなあ。。

（●＾－＾●）裏庭では、「ノウゼンカズラ」さんも咲き始めてきました～♪

（●＾－＾●；）しかし、やっぱりこの季節に見る青空と蝉の声は暑いっ！！！

（●＾－＾●）今年は異様に気温の高い夏を迎えそうですが、「ヘレニューム・マーディグラス」さんと後ろのピンク花「エキナセア」さんはホント暑くても花もちがいいですね♪炎天下の日差しの下でも綺麗に咲いてくれてると嬉しいものがあります。

そして、またその後ろの大きな葉っぱのグリーンカーテンは「加賀太胡瓜」さん♪

こちらは相変わらず、雄花ばかりで雌花が出てきません。う～ん、一体いつ収穫出来ることやら。。

ＴＡＭＡ庭の庭木たちに一斉に湧いて出たアメリカシロヒトリの小さな毛虫軍団たちは、高枝切りバサミと噴霧器を持って格闘していたオカンの活躍もあってかなり減ってきましたが、、大きく育った毛虫たちはまだあちこちでウロウロしてますね。。

（●＾－＾●；）触りたくないんで、早く蛾になって何処かへ飛んでいってくらはい！！！（怒）

最後に、、（●＾－＾●）今日のお月様～♪

カマボコしてます♪