キャプテンスタッグの17cmステンレス鍋セットのフライパン

あまり使わない、17cmの鍋セットのフライパンですがテフロンのくっつかない網に対抗して焼きそばで付き具合を試しました。

🔲ステンレス鍋の使い方
一旦加熱して水を弾く位に熱したら油をひいて一旦冷まします
触れるぐらいになったら具材を入れて加熱します

この手順で使ってみましたが、写真のくらいの状態で使えました。温度の加減で、焦げ付き具合は微妙な感じで神経質な感じです。

ラフに使いたければ、テフロンの細目網をひいてしまうとアバウトに使えるようになると思います。

アウトドアガス缶のカセットボンベからのガス注入

コーヒー湯沸し用に使っているキャプテンスタッグのガスバーナーのガスが無くなったので、CB-OD缶アダプターを使用してガスを注入します。

此方がセットした感じで、バルブを開いてしばらく待つと上のCB缶から下のOD缶にガスが注入されます。

このメリットは、CB缶が100円で買えるので500円以上のOD缶を買うよりお得なこととCB缶がその辺のスーパーとかでも変えて調達がしやすいことですよね。
キャンプに行って、OD缶を売っているお店を探すのは大変です。

と言う訳で、我が家ではOD缶は最初に買ったのみで以来注入して使っています。
ちなみに、ガスの容量はどちらの缶も250となっています。

注入できる量ですが、元が250なので圧力が平均するまでの量が注入される量の様です。平たく言うと半分ずつになるみたいです。

焦げ付かないテフロンの網で、たまごが焼けるか

先日購入した、テフロンの網の細かい方で卵を焼いてみました。網目から汁気が漏れたら焦げると思いますが、結果は大丈夫でした。

ラージメスティンの蓋でテフロンのフライパンの様に焼けました。

此方は食べ終わった後、固形燃料1個で昼食出来ました。シートの無いハジの方が少し焦げ付いていますが、シートが無い場合はこれが全面の焦げ付きになると想定されます。

今回は卵焼きだったので蓋を使いましたが、
チャーハンとかだったら鍋の方で同様に出来そうですね。コンビニの袋チャーハンを持っていけばキャンプで、チャーハンが上手いこと出来そうです。シートが無いと1割くらいは焦げ付いて減りそうです。

メスティンをフライパン代わりにする人は、料理の鉄人だと思いますがこのシートで僕みたいな素人でも使えそうですね。ミニクッカーは、テフロン加工されていないのが多いのでこの手は有効だと思います。60cm幅で粗い目と、今回使った細かい目が3枚ずつ6枚で1000円でした。

バーベキューの網の上に大きいままひいても使える様です。焦げ付いて網を変えるなんて手間が無くなりますね。
日に炙られても、プラスティックの様に溶けたりしないので安心です。
このシートの上で、ポテトフライを焼いていると焼き色がついて行きのが見ていると不思議ですよね。

使い終わったら中性洗剤でガンガン洗ってしまいます。鉄鍋の水分飛ばしとかで、上に乗せたまま水分が飛ばせます。

朝粥 パエリア味の中華雑炊 少し辛味有り

キャンプとかの朝食にぴったりの、簡単旨しの朝粥です。
お米でも冷や飯でも作れます。10分くらいで出来るので、お手軽メニューですね。

🔲材料
ご飯
オリーブオイル
ハム
たまご
ゴマ
ニンニクスライス
鷹の爪
パエリアの素
塩コショウ

お米の場合は、パエリアと同様オリーブオイルで炒めて透明ぽくなったら水を加えてあとは適時材料を加えて煮込むだけです。野菜は適時な感じで大丈夫です。

メニュー枯渇した時にいいですね。味は他にも、カレー塩ラーメン、醤油ラーメン、チキンラーメン、カップヌードルとかも行けそうです。

少し、小洒落れると思います。