風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

『豚ロースのトマト煮』だよ

2012年01月07日 | 男の料理


焼き豚用に買っておいた豚ロースをホールトマトで煮込みました。
コツはね、最初フライパンで炒めて余分な脂身は除くのです。

今年も圧力鍋は相性が良いみたいだよ

ってこれは、3日の夕食でした

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