大きなる福

スーパーで大福を購入する。

白い大福。手にとってみる。ずっしりと重たい。

その白いもち肌を噛み付く。柔らかそうな外見に反して意外とがっしりとした噛みごたえ。

大福というとその福々しさのある名前から丸くて膨らんでいて球状のものをイメージしまうが、実物はけっこう平べったい。あんこもそこまでいっぱいじゃないけどがっしりとしている。私が食べている大福が、筋肉質の大福なのかもしれない。

あんこももちろん美味いのだが、外見の餅もいい。あんこが甘いので忘れがちだが外の餅もほんのりと甘く味付けさえている。こういうさりげない甘さ大好き。

でも餅の部分だけ食べるのは寂しいだろうな。大福はあんこがあって大福なのです。