田そば

那覇の古島のあたり、けっこう有名な「田そば」。開店後30分でなくなるという1日10食限定らしい三枚肉そばを食べに11時開店のところを11時5分に到着。特に店内に「1日10食限定」とかは書いてなかったけどホントかな？

「田そば」（中）580円。透明だけど色の濃い出汁。


そして問題の「三枚肉そば」（中）700円。うはぁ・・・。



肉の味付けはわりと一般的で普通においしい。田そばのほうに乗っていた三枚肉がやたら肉厚だったけどもう一片のほうは赤肉でこっち非常にうまかった。色が示すように味はすっきり系の濃い目だけど麺がモチモチ感があっておいしい。沖縄にしては麺の量は多くないのでこの店なら（大）でもいけそうだ。