手抜きパスタ

休日、面倒な時は大体パスタです。
　しかもインスタントかな。


　最近多いのは、Ｓ＆Ｂの明太子ソースを使います。
　色々なメーカーさんを使ってみたけれど、Ｓ＆Ｂさんの品、値段的にも（笑）、味的にも一番私には使いやすかったな。
　ブルドックさんは、さっぱりし過ぎで物足りない感じ。
　キューピーさんは、ちょっとだけお高い…（爆）


　でも、ただ明太子ソースを使っても栄養がないので、私は必ず、玉ねぎだのシイタケだの（キノコ類）だのを炒めておきます。

　そこに、バター一切れ（5～10ｇ。一人分なら5ｇで十分です）
　バターはコクが出ます。
　さらに、コンソメかチキンスープの素を小さじ一杯（一人分のとき）
　これを入れると、ぐーっと味が濃厚になる。
　入れすぎると味が苦くなるのでご注意！
　
　で、茹でたパスタ投入！！
　パスタはママ―が一番使いやすいです。
　えぇ、お値段的にもね！！（苦笑）

　で、明太子ソースを混ぜ混ぜ。

　味見をして、何か足りないかーと、思われたらラストに、ちょーっとだけお醤油をたらーり。
　これで結構味が引き締まります。
　入れすぎると、くどくなって大変なので、小スプーンを使った方がいいかもしれません。


　あとは、付いている海苔を乗っけて完成！！


　塩分が多いかなーと今更のように思ったりするのですが…夏場には問題がないかも。


　どこのメーカーさんの品を使うにしても、バターは追加したほうが美味しいと思います。
　あとお醤油も。


　普段、めーったに明太子スパを食べない私ですが、なーぜーか自宅だと食べてしまう、この不思議…（笑）