相模原市 津久井・青野原の高城商店です。
幸せなことに、店から歩いて２～３分の所に、手造りの
お豆腐屋さん があります。
毎日１０時前後に、豆腐・油揚げが入荷しています。
時々おからも お願いします。
今日はそのおからを使ってドーナツを作ってみました。
▲おからのドーナツ
材料は、 
あと卵と牛乳、砂糖です。
おからと小麦粉は 同量です。全部混ぜ合わせます。
▲固過ぎず、軟らか過ぎず
▲粉が丸めになっていると、
自分で勝手に裏返ります。
裏もこんがり色になったら出来上がりです。
おからを使ったお菓子は、たくさんあるようです。
今度は、いつか、かりんとうに挑戦してみます。
お待たせ致しました。真竹が入荷しています
▲１ｋｇ３５０円 ▲水煮タケノコ
これは味が良く、贅沢な水煮真竹です
その秘密は、採りたてをすぐ大なべで
茹でるからです。
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（総合小売店）/（有） 高城商店 代表. 高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原２９２
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