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神奈川県相模原市・高城商店


  

かぼちゃを切る~裏技  

2015年10月16日 | 季節の料理  

おはようございます。

相模原市青野原の高城商店です。

本日1回目の投稿です。

 


私は、かぼちゃが大好きで
かぼちゃもたくさん種類があり、

今年も頂きものやら
数種類それぞれの味を楽しむ事がでました

   

 

かぼちゃはかたいので、手を切らないようにいつも気を使いますよね。

 そこで、今日はお客様に教えていただいた裏技で

硬いかぼちゃもサクッと 切ってみました!

1、↓ガスでホウチョの刃先を熱くします。

 

2、↓ はい!熱いうち ホウチョをかぼちゃに入れて
    
 みて下さい。いつもなら硬くてなかなか刃が通らいかぼちゃも
   
 これならサクット ご覧の通りです。

  

ただ ホウチョのガスにかけた ところだけ黒ずみます。

でも とても ラクチンです。

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11月までお待ちください。

ただ今ご予約を承っております。

 



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