おはようございます。
神奈川県 キクイモ販売店の高城商店です。
眼前の丹沢山を見上げると、飛行機雲が空の青に
見事な長い直線を描いていました。
久々の天気で、気持ちがいいですね～！
かぼちゃは皆さんお好きですか？
私は 大好きで毎日食べています。
日本かぼちゃだけでも種類は、１５０種類ほどあるといわれていて、
我が家でも生産しました。
下のかぼちゃはビッグサイズで、50㎝以上ありました。
2回に分けて煮ました。
かぼちゃの種類は、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポカボチャに
分類されて、食感はホクホク、しっとりなど 品種で違ってきます。
好みがありますね。私はホクホク大好きですが、むせるのでねっとり、
しっとりが良いという人もいます。
▲ ホクホク
▲しっとり
食べ飽きたら、ペースト状にしてから冷凍し、かぼちゃドナーナツに
することもあります。
▲かぼちゃドーナツ
ホクホクのかぼちゃでも、生の状態で長期間保存しておくと、
不思議なことに、ホクホク感が薄れてきます。
今店では、無農薬畑栽培のかぼちゃを100円から販売しています。
今日はみかんの特売をします。
今日が 皆様にとって
良い一日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
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