おはようございます。
神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。
今日は、ゆかり と新世界のリンゴを
ご紹介いたします。
▲ゆかり＆新世界
ゆかりは平べったくて 大きなリンゴです。
新世界は 色が見事な赤色で、８品種の中でも
一番赤いのではないかと思われます。
今千秋・ゆかり・新世界の３品種を味わう事が
できます。
味は微妙に違います。
佐藤農園さん以外のリンゴ農家では、
他の品種もありますが 名前がうろ覚えなので
また再確認いたします。
一口メモ・・ジャガイモは、発芽するとソラニンという
毒性物質が出るので、芽が出るとよくないそうです。
農家は、芽かきをよくしていますね。
りんごから出るエチレンガスはこの発芽を抑えて
くれるので、ジャガイモと一緒に入れておくと
発芽防止にいいそうです。
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