明日葉～ 旬の健康野菜 2020年04月07日 | 季節の料理 おはようございます。 神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。 昨日は、若葉が出始めた 私の好きな”明日葉” 料理を してみました。 ▼他の野菜に比べて何が優れているのか？ 明日葉と主な野菜の栄養成分の比較 可食部100gあたりの含有量（『四訂日本食品標準成分表』より） 少しかために茹でた葉と茎を、細かくみじん切りにして、 . . . 本文を読む
