冬の菊芋料理 ～ キクイモ（菊芋）専門店・神奈川県高城商店 2018年12月19日 | 菊芋情報 おはようございます。 神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。 ▲紫大根とキクイモの酢漬け当店には、2人調理師の有資格者がいますが 料理のベテランが周りに 大勢いますので 時々教えていただいております。 教えて頂ける人がいると言う事は、ほんとに ありがたい事ですね。 ▲菊芋のスープ こちらは ベテランの調理師さんから教えて 頂き、コンソメで味付けしました。 . . . 本文を読む
