秋の味覚 ＜里芋＞ の思い出

おはようございます。津久井町の高城商店です。今日ご紹介するのは、九州の白芽と言う品種の里芋です。菊芋のご縁がもとで、九州から種芋を送っていただきました。 　　　　　　　　　　　▲白芽の里芋の煮っころがし白芽は、我家でいつも作る芋より大きく、来年は増産を夢みています。大きな　芋のまわりついている小芋を醤油、砂糖、ダシで調理しました。その家の味付けがどこにもあるでしょうが、私の実家はほんの少し甘 . . . 本文を読む

＜菊芋＞ 糖尿病に効果・ 今話題の健康野菜特売中！

お世話になります。津久井町の高城商店です。 菊芋は糖尿病に良いと言われる最近話題の健康野菜で、現在しられている植物の中で、最もイヌリンを多く含む植物だそうです。  イヌリンは糖尿病、高血圧、便秘、中性脂肪、コレステロールの高い人などに有効だとされています。  たた 　　       &n . . . 本文を読む

地場産 < 津久井のりんご・青根.産 >

おはようございます。津久井町の高城商店です。     いつもご利用頂きありがとうございます。            津久井町地場産＜青根＞佐藤農園さんの        & . . . 本文を読む