おはようございます。
神奈川県 タカギの畑＆キクイモ専門店の高城商店です。
今日は 規格外商品のトマトの特売です。
大きさにより、数は
まちまちです。
熱湯の中に入れると、皮をがくるんと
向けるので、それを砂糖を入れないで
そのまま煮詰めて 熱いうち瓶に詰め
逆さにしばらくし、1年もち、
パスタなどの時利用する人もいます。
また、肉料理や白身魚の料理に
傷トマトを . . . 本文を読む
おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
ゴーヤのこの 遊び心を兼ねた
目を見張る見事な色彩に、心を
奪われてしまいました。
数年前 農家の先輩から
”この種は食べられるんだよ”と
教えていただきました。
種のまわりの ゼリー状の
赤い部分を口の中で転がして
食べます。
上の３つのゴーヤの中で
一番甘いのは皮がオレンジ色で
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
本日2回目の投稿です。
国道413号（通称道志道）バイパス沿いにある
当店の直売所では
今日 明日 季節の地場産野菜を
販売します。
午後からは 薪で真竹を茹でます。
真竹の煮物は美味しいですね。
我が家の酒のつまみ一品・・
茹で真竹をスライスして、わさび醤油で
食べています。
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
ついに 完成しました。
ドラム缶に雨水を落とし込み
その下に蛇口をつけて、ちょっとしたものは
洗えるようにしました。
▲蛇口は左右どちらにも 動かすことが出来 在庫の2層式シンクをセッティングしました。
ここに置く天然成分１００パーセントの
手洗い用の液体を置きたいのですが
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おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。フキなど春の山菜の季節ですね。
フキは大きさで１束１５０円～２００円で
販売しています。
油は使わないで、
酒、みりん、砂糖、だし、しょうゆで
味付けしてあります。
９１歳母の料理です。
皆様のご健康をお祈り申し上げます
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