スーパーには売っていないプリンスメロンの親戚のような、タイガーメロンを頂きました。
皮はスイカの様に緑と黄色の縞模様でほんのり甘い香りがしていましたが、冷やして食べようと冷蔵庫へ・・・
ぼっちゃんかぼちゃも一緒に頂いたので、これは冷製スープにして夕食に食べました。
二人前をこんな風に作りました。かぼちゃ150ｇ 玉ねぎ50ｇ 顆粒コンソメ小さじ1/2 水150㏄ 牛乳100㏄ 塩コショウ適宜 オリーブオイル大匙1
かぼちゃの皮を剥き2.5㎝各位の乱切りにしておく 玉ねぎの皮を剥き薄くスライスし、鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒めしんなりしたらかぼちゃと水とコンソメを入れ、かぼちゃが柔らかくなったら牛乳を加え沸騰しないように温める。塩コショウで味を調え少し冷ましてからミキサーにかけ、一人分ずつ器に入れて冷蔵庫で冷やす。
夕方娘と孫がやって来たので、孫に味見をさせた所「美味しい！」と一言。
自分で作ってみたいというので、レシピを書きかぼちゃと共に持たせました。
画像遊び・・・2012.3に発表された末摘む花さんの『風車のような枠』の印刷したレジメが出て来たので、懐かしく思い出して作ってみました。
PhotoScapeを使って蝶を飛ばし、風車を動かしました。
