ロットアドバイザー

「ロットマイスター」のスタッフブログ。食品業界のトピックや在庫管理・ロット管理に関する情報を発信します!

秋といえば・・・?

2009年10月16日 | スタッフ日記
こんにちは、ロットマイスター担当の長谷川です。
今回のロットアドバイザーは、「在庫管理の知識箱」から離れて息抜きを。
拙い文章ですが、お付き合いいただければ嬉しいです。

さて、暑い暑いと言っていた夏が過ぎ、
外に出ると気持ちの良い風が吹く季節になりました。

秋といえば・・・?やっぱり私は「食欲の秋」ですね^^

実りの多い秋は「食欲の秋」とも呼ばれます。
夏バテをしていた人も、そろそろご飯が美味しくいただける頃ではないでしょうか。

新米に秋刀魚に栗、それからキノコに柿・・・
秋の食材はもう響きだけでも美味しそうです(笑)

私は近所のスーパーに並んだ秋刀魚を見て秋を感じ、
軽く塩をふって焼いた秋刀魚を大根おろしとポン酢で食べて秋を楽しみます(しあわせw)

そうそう!こうやって焼き魚につける大根おろしには「さっぱり口直し」以外に
消化を助ける作用もあるようですよ!
「焼き魚に大根おろし」
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1010277855?fr=rcmd_chie_detail


秋は、素材そのものの旨みを楽しめる食材が多い気がします。
シンプルな味付けで素材の持つ美味しさを味わうのも、秋の楽しみの1つですね。

10月も半ばにさしかかりました。今年、みなさんはどんな秋を過ごしますか?
スポーツの秋?読書の秋?芸術の秋?それとも私のように食欲の秋?^^
ぜひ、ブログのコメントにてロットマイスタースタッフにも教えていただければと思います。

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