ネットで食材購入

10/15の日経新聞で、ネットで食材を購入する人が増えているという記事がありました。それも贈答品ではなく、日常で使う食品を買う人が増えているとのことです。

しかし、インターネットの買い物には不安材料もあります。
例えば
・配送量がかかる
・実物を見ることができない
・どんな人（会社）が売っているかわからない
・添加物の有無や安全性がわかりにくい
等が挙げられると思います。
また、インターネットを使い慣れている人は便利だと思っていても、そうでない人はお店に行って買い物した方が早い、と思われるかも知れません。

インターネットでの買い物はおそらくまだ増えていくと思います。「それでも実店舗で勝負したい」という方も、「これからはネットに進出だ！」という方も、今一度、実店舗とネット、双方のメリット・デメリットを整理することで、新しい販売戦略が見つかるかもしれませんね。

私の場合、書籍はネットで買うことも多くなりましたが、食材はほぼ１００％、直接手にとって買っています。お店をうろうろしながら献立を考えるのも楽しいものです。でも、この記事を読んでちょっとネットでの食材購入も試してみたくなりました。米や加工食品はもちろん、精肉・野菜までネットで買えるそうですよ。


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