キャラメルコーン・・・懐かしい味は止まらない！

最近でこそ食べなくなったが、赤い色の袋が強烈に飛び込んでくる「東鳩キャラメルコーン」は、あらゆる年代層から好かれる人気のお菓子だったと記憶している。普通のポップコーンでさえも、最近の映画館で販売しているものは、ビッグサイズと言うよりも、メガサイズと言うのがシックリ当て嵌まる。



映画を見ながらつまんでいると、放って置いてもなくなるようなお菓子ポップコーンに、カラメルシロップが絡んでいたとすれば・・・東鳩キャラメルコーンに酷似した味となるのは明白だ。作り方は極めて簡単なので、下記にレシピを紹介しておくが、もっと手間を省きたい方あれば、アルミホイールにパッケージングされた市販の無塩ポップコーン（こちらはバターなので少々カロリーが）を仕上げて、カラメルシロップを絡める・・・・カラメル絡める「万ざぁ～い！」



■キャラメルコーンの材料（４～５人前）
・乾燥とうもろこし：1/2カップ
・マーガリン：15g
☆砂糖：50g
☆マーガリン：30g
☆水：大匙１

■キャラメルコーンの作り方（４～５人前）
・フライパンに、乾燥とうもろこしとマーガリンを入れる。
・中火にかけ箸でかき混ぜる。
・マーガリンが溶けて、とうもろこしに絡まれば蓋をして強火に。
・しばらくすると、とうもろこしは、音を立ててはじけ出す。
・音がなくなるまで数回フライパンをゆすり混ぜる。
・はじける音がなくなったら、別の器に移し替えておく。
・空いたフライパンに☆の材料を入れる。
・強火で焦げるくらいまでにして火を止める。
・その中へ先のコーンを戻し、すばやく絡めあわせる。

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今回は「CANON IXY」での撮影です。
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