■炎のクリエイター日記

美味しいもの・史跡が持つ歴史のご紹介。お料理はプロ・自作を問わず鮮明な画像で、どんな素材も関西仕立てにクリエイトします。

中村藤吉のお茶スイーツ ~日本の香りを楽しむ甘党~

2020年03月08日 16時30分00秒 | 美味しいスイーツ・お菓子
何処からともなくお茶の香りが漂ってくる宇治の平等院参道に、安政元年(1855年)創業の中村藤吉があり、色んな宇治茶を始めお茶のスイーツが味わえる。人気メニューは「生茶ゼリイ/900円」で、抹茶タイプとほうじ茶タイプがあり、光沢が生レバーのような輝きで緑の宝石のようだった。





このお店のブランド茶「中村茶の玉露」を飲みつつ待つこと5分少々。



生茶ゼリイの抹茶タイプの方は少々香りが弱かったので、香り豊かなアイスと共に食べると旨さが増すようで美味しい。一方ほうじ茶タイプの方は、色彩こそ悪いが香ばしいあの香りをゼリイにまるまる閉じ込めた感じで、かなり美味しく臭覚をもくすぐる香ばしさで二度楽しめるような感じだ。





シフォンケーキで作った「宇治のふきよせ/980円」も、いろいろな旨みを一堂に盛った感じで、さらに口の中を違った食感で楽しませてくれるのも楽しい。お店を出て再び参道に戻ると、緑茶をほうじている機械があって、お茶の香りの泉はここから発していると確信した。








‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥

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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (くにちゃん)
2020-03-08 17:07:50
おばんでやす(笑
炎クリさん♪

なんか~のれんの奥から宮沢りえが「ひょっこり~」(笑。。歴史重ねたお茶屋さんの風情いっぱいですね
うん??ママチャリが、、何とも言えない(笑

緑がとっても濃い抹茶ゼリイ、白玉やアイスと一緒に色彩華やぎますね
ほうじ茶は、お茶の香りと共に、はんなり~(笑
最後の「宇治のふきよせ」ネーミング通り、味わい豊かに、楽しめますね。
春の訪れとともに。香り高いお茶と甘いもので、しっとり「京」を楽しみたいものですが、この春は淋しいものになりそうで。。

今夕も炎クリさん♪ありがとうございます。
返信する
Unknown (しじみ)
2020-03-09 07:28:33
おはようだす

すてきなロケーションの所に

お店があるんだすね~

はあ~景色だけでも和むだす♪

どれも美味しそうだす

3人で行けば、ちょこっとずつ

シェアして楽しめるだすね

ほうじ茶焙煎してる香りって

いいものだすよね

ぷっちんだす
返信する
逆に京都を楽しめて‥‥‥ (炎のクリエイター)
2020-03-09 16:36:21
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ
いつもコメントありがとうです。

くにちゃん
宮沢りえさんは「伊右衛門」でしたっけ? チョットど忘れしましたが、風流な歴史的な建物でもありました。抹茶は色彩の割には、香りが少なかったんで抹茶アイスと共に戴くとリカバリーできましたよ。ほうじ茶は文句の付けどころがないくらい強烈な香ばしい香りが素敵でした。待っている間に楽しむ玉露もサービスなんですが美味しかったです。

しじみちゃん
ですよねぇ~~こういう場所ではシェアすると全部のお味が判ってしまい、自分の注文のチョイスが正解だったか不正解だったかその場で判明するってことですね?(笑) ほうじ茶の焙煎している香りは、参道全域にわたって香りが行き渡っていました。

皆さんの応援に感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。
返信する
なんか (チーママ)
2020-03-09 23:14:32
いい雰囲気のお店👀
ホント、生レバーみたい~
どれもどれも・・・全部食べてみたいな~😊
お酒大好きな炎クリさんも、こんなお店で楽しむんだねぇ😁
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感性が似ていて‥‥‥ (炎のクリエイター)
2020-03-10 08:34:04
チーママさん
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

インスタとかでもご紹介したんですが、ワシの「生レバーみたい」の意見には「色が違う」みたいな意見もお聞きしましたが、チーママさんはワシの言いたいことが通じるようですね? きっと感性が似ているんでしょうね? 甘党の両刀使いです。(笑)

いつもありがとうです。(^_-)-☆感謝!
返信する
本当だ! (Brosa)
2020-03-10 16:11:53
まるで宝石ですね。

色が濃くていかにも抹茶 抹茶しているところがいいです。
いやぁ~~!”食べてみたいわ。。
ほうじ茶ゼリーも美味しそうです。
マイブームスィーツはほうじ茶プリンなので
是非、賞味したいですね。

さすが美味しいところは甘味にしてもちゃんと
抑えているんですね。
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Unknown (炎のクリエイター)
2020-03-10 17:37:10
Brosaさん
こんちは。(*⌒ー⌒*)ゞ

空前の抹茶ブームで、本来なら外国からの観光客で満員なんですが、コロナウイルスの影響でスムーズに食べられましたよ。ほうじ茶の方が、圧倒的に美味しかったですが、見映えは抹茶の優勢勝ちですよね?(笑) いえいえ、ワシは運転手で付いて回っていただけですよ。

いつも(^_-)-☆ありがとうです!
返信する

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