レモンジャムを作りました。

もう，何十年もこの木に実が成らなかったので、
存在すら忘れていました。
去年の夏に亡くなった叔母が植えた木です。
品種も判らなくなり、
私はタンカンの一種か何かだと思ったのですが、
ご近所の方に見せたら，イタリアのレモンじゃない？
と、言われました。
「そんな洒落たもの，叔母が植えるワケないよ～。」
と言ったのですが、切ってみたら、
レモンの、もの凄く良い香りがして、びっくりしました。
さんざん調べましたが，品種名は判りません。
収穫した３個で、ジャムを作ってみました。
皮の苦みがとても強かったので，
３回ほど湯でこぼしました。
香りは強いのですが，果汁の方は味が薄く酸味がないので、
先日収穫したラフマイヤーレモンの果汁を入れたら
レモンレモンした味になりました。