出張ちぃクック

こんばんは。
本日も出張ちぃクック行ってきました～。
今日は埼玉まで♪
最近結婚したお友達のところ。
新居にお邪魔してきました♪

たまたまご主人が持っていたお鍋が
私と同じ無水調理のできるフライパンだった！
そしてリサイクルショップで、
重ね調理ができる、私と同じ無水鍋を発見・即買い！！

ということで、
無水お鍋の使い方～初級編～をやってきましたよ。



■重ね調理
キャベツトマトミルフィーユ
じゃがきのこ（バター醤油味）
ホタテのガーリック蒸し
もやしナムル

■フライパンで
半月ケーキ
無水でほうれん草
人参とじゃこの天ぷら
一発大学いも
びっくりきんぴらごぼう

以上9品を、約2時間ちょいで一緒に作りました。


お友達、とっても喜んでくれました！！

「短い時間でこんなにできるなんて、感激～☆」
「デザートも作れちゃった！！！」
「このお鍋でこんなにレパートリーが増えて、
　さらに美味しいならば作りがいがある！！」

こんな感想もらっちゃって、私も嬉しい☆


油や塩の質についてのお話で
良質なものを、適切に使うという話もしましたので、
「ちゃんとしたものをちゃんととる、
　当たり前のことをやればいいんだね！！」
と、調味料の選び方、使い方にも納得されたようでした。


ご夫婦で野菜がちょっと苦手なようでしたが、
健康的な食生活の必要性は十分認識してらっしゃるので、
その部分でも私が協力できることはさせていただきたいと思っています。

やっぱり奥さんがご主人のために一生懸命作ったものは、
ご主人も嫌いなものでも少しは食べると思うのです。
お料理楽しみながら、少しずつ克服していってもらえると嬉しいです。

今日も楽しい時間をありがとうございました！