今日のパスタ202 ツナとオレンジトマトのスパゲッティ
ツナとオレンジトマトのスパゲッティ。
聖金曜日（Venerdì santo）
復活祭の前の金曜日は、聖金曜日（Venerdì santo）と呼ばれ、キリストが亡くなった日だそうで...
豚の肩ロースと野菜のトマト煮込み
豚の肩ロースと野菜のトマト煮込みです。 タマネギはスライス、赤ピーマン、ナス、ズッキ...
今日のパスタ201 鮭のリゾット
鮭のリゾット。
枝の主日（Domenica delle Palme）
3月25日は、復活祭の1週間前の日曜日。この日は枝の主日と呼ばれる、キリスト教の祝日になり...
今日のパスタ 200 カルボナーラ（Spaghetti alla carbonara）
久々にカルボナーラを作りました。 スパゲッティは、私の好きな、ジュゼッペ コッコのふす...
桃の花
桃の花、知らないうちに咲いていました。
サマータイム。
今日からサマータイムが始まります。 今年イタリアでは、今日３月２５日の午前２時に、１時...
水牛のミルクで作ったモッツァレッラチーズ（Mozzarella di bufala）
水牛のモツツァレッラの本場、カンパーニャ州 サレルノ出身の友人からモッツァレッラチーズ...
今日のパスタ199 bis
今日のパスタ、今回で200回目だと思っていたのですが、ふとカテゴリーを見ると、今日のパスタ...
