昨日、4月1日は復活祭でした。キリスト教徒の多いイタリアでは、とても大切な行事です。 皆が集まって、復活祭の食事をいただきます。 私の住んでいる所で食べる、復活祭の前菜の盛り合わせ、 仔羊の内臓の煮込み。 豚の首の肉で作った生ハム。 鶏のレバーペーストのクロスティーニ。ゆで卵。 パスタは、ラザニア。 メイン料理の仔羊とジャガイモのオーブン焼き。 卵チョコ。 コロンバ。