夏野菜とサフラン風味のクスクス。

鶏肉とスペルト小麦、モヤシ入りのサラダ(Insalata di pollo,farro e verdure)。

お米のサラダ(Insalata di riso)。

ジャガイモ、いんげん豆、バジリコのリガトーニ。

ビーツ、アーティチョーク入りのミネストローネ。

茄子とピーマン入りラグーのルオーテ。

小タコとズッキーニの花のリガトーニ。

サフランのリゾットと温泉卵。

ピーマンとスクァックェローネチーズ(squacquerone エミリア ロマーニャ州の牛乳からつくられ...

サラミとほうれん草のクリームソース。