お父さんの逸品★

50代から料理に目覚めた我が家のシェフ、お父さんの記録★

あつあつポテトマカロニグラタン★★★

2006-11-14 | パスタ
家族みんなが大好きなポテトグラタン
特に妹はグラタンが大好きで、昔はレストランに行くたびに注文してました

あつあつのホワイトシチューの中には、ジャガイモとマカロニがたっぷり
ジャガイモが固すぎず柔らかすぎず、いい感じです

普段はグラタンに入らないトマト。
トマトは焼いた事で甘~くなって、グラタンにいいアクセント
やっぱり表面のカリカリ感と、チーズのとろーッとした部分が最高

仕事を終えた妹は、タクシーで早速帰ってきました

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2 コメント

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Unknown (スタバ太郎)
2006-11-15 01:11:04
みているだけでも、ヨダレが。。。じゅる。
うちにはオーブンがないので、作れないです!
あまりにもおいしそうで、またお腹が空いて
きました。
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Unknown (stacy)
2006-11-15 22:21:08
>スタバ太郎さん

ちっちゃいサイズなら魚焼きグリルとかでも作れますよ♪
やっぱり寒いときはこういうものが温まっていいですね♪
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