ブロ友さんの記事にユーチューブが貼り付けられていた。
それを見終わると、料理の記事が現れたので興味深く見た。
「大根の林檎漬け」大根、林檎、柚子、塩、昆布全部ある。
himatubusi72さんの動画、簡単そうなので作ってみよう。
いつもの如く大雑把な性分でメモする事もなく適当に開始。
料理はレシピ通りの材料・分量、正確が求められる？
私はそれが面倒で我流になる。でも極端に変な物にはならない。
本式ではないかも知れないが自分で納得するのならそれで良い。
今回はサラダ感覚の漬物で明日食べられる。どんな出来かな？
