食品まめ知識3

しーさんも大好きなあのパリっとした食感のウインナーは、じつは工場によって味がちがうんですよ。東北の工場のやつはかなりまずいらしい。やっぱ静岡工場のやつがうまいらしい。静岡も含めて関東地区は、静岡工場だと思うけど、愛知から西はちがう工場らしいから今度、岐阜で売ってるやつを食べてみようと思います。みなさんも製造番号でどこの工場のものかチェックしてみてちょうだい。

MY FAⅤORITE SONG 31

ジャッキーチェンの木人拳の主題歌の「ミラクルガイ」です。
小学生だったおいらは、ジャッキー大好きでした。
この「ミラクルガイ」をきくと今でも、「いくぞー」という気持ちになりますね。
そういえばヤンマーこのレコードもってたな。今度借りよー。
1981年2月1日発売の作品です。

競合店

この前、テキサスバーガーを食べてきました。限定で品切れ続出ということでしたが、ふつうに買えました。思っていたほどボリュームはなく、新商品というわりに、今あるハンバーガーの構成をかえただけのような感じでちょっとがっかりでした。ただ、メガマックとか今回のアメリカンバーガーとか、ほんの少しのひねりでお客を引きつけるのがマックはうまいね。ニュースでやっていたけど、デフレなのに商品力と企画力で売り上げを伸ばしてるとこがほんとにすごいと思う。
おいらの店の近くに、岐阜のスーパー、バ〇ーが進出してきました。PBを全面に押し出し焼きたてパンは全部98円。コロッケなんて1個18円。あほみたいな価格できやがる。まわりの他のスーパーも負けじとどんどん値下げ。価格戦争に突入しました。いっちゃあなんだけど、バ〇ーのPB安かろう悪かろうって感じ。店員もお客に餌をまくかのように商品をだしてる。オープンセールの偵察に3回いったが、異様だね。
今、デフレで安いことが一番と売る側も買う側も狂っちゃってるけど、満足度ってどちら側にもないような気がする。「この前買ったお肉おいしかったよ」「ほんとですか？満足してもらってうれしいです」のような会話がここでは聞かれないように思います。
うちで売ってるお肉には絶対の自信があります。豚肉に関していえば、生産者も知ってますし、鮮度、味も負ける気がしません。安売り合戦はピ〇ゴとベイ〇アにまかせて、商品力でがんばっていこうと思います。マックのような価格に頼らない売り方ってきっとあると思います。