頂上

こちらは、静岡和牛のリブロース。

サーロインなんかは他で売れたみたいでこれだけうちにまわってきました。

静岡和牛の5等級で、頂上というランクのものです。

まあ、これでもかぐらい霜降りです😄

切ったらこんな感じになりました。

切ってるそばから脂が溶け始めるので、保冷バッグにいれてかないと家につくまでにドロドロになりそう😓

ここまで霜降りだとクドくてたくさん食べたくはないような（笑）