クリスマス

恒例のクリスマスパーティー＠Ｗ家

　　　　　　　　　　

Ｙさんのおかげで毎年食べられる七面鳥～
今年もコンガリおいしそう！
ゲストのＯさんが作ってくださったアボカドボートも美しい。

　　　　　　　　　

ケーキはＩさんが持って来てくれた「ピエール・エルメ」
新宿伊勢丹限定の“フロコン　モンテベロ”
近未来の食べ物みたい！
イチゴの赤いドームの中は、ピスタチオのスポンジやムースが層になっていて
幸せ～～と思える美味しさ
真っ赤で大きなイチゴ、あまおうも

Ｗさん、Ｙさん、遅くまでありがとうございました。
おかげで、今年もクリスマスらしい一日を過ごすことができました。

　　　　　　　　　

いただいて帰った七面鳥で、翌朝ターキーサンドを。
骨付きの部分ではスープを作りました。
教わったとおり卵白を使ったら、澄んだきれいなスープになりましたよ。

Merry Christmas

さぼってクリスマスツリーも出さずにいた今年。
何もクリスマスらしいものがなくて寂しいと、ダンナが買ってきたベタなケーキ。
だから甘いもの控えてるんだってば…と言いつつ４分の３食べました。

皆さま、ハッピークリスマスを

源たれ

　　　　　　　　

青森の有名な焼肉のたれ「スタミナ源」
こちらのスーパーでも普通に見かけるようになりました。

最近いただいたのは、塩味とピリ辛味。
塩のほうは、にんにくとコショウが効いていて、お肉がさっぱりいただけます。
右は、源たれ味のさきいか。


こちらは、十和田のＢ級グルメでもおなじみ「バラ焼きのたれ」
Ｂ１では２年連続８位という微妙な順位。
牛バラとタマネギだけの焼肉。
かなり甘めの味だと思います。タマネギに合いますね。

ムール貝

　　　　　　　　

少し前になりますが、六本木で美味しいムール貝を食べようと
お誘いいただき行ってきました。

モンサンミッシェル産のムール貝。
思っていたより小粒の貝の中にオレンジ色の身。
ニンニクとワインでシンプルに調理されていて、海の滋味たっぷりの味わい。
フランス人がバケツで食べると言うのも分かるなぁ。
ダシが出たスープを使ってのリゾットも美味でございました。

おすすめパン屋さん２軒

最近オープンしたパン屋さん。
どちらも、職場でのランチ用に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
uneclef（ユヌクレ）＠豪徳寺

タンドリーチキンのサンドウィッチ
ほうじ茶と黒豆ホワイトチョコのマフィン

店名はフランス語で「鍵」１０月１５日オープン。
とてもシンプルで素敵なお店。
パンも店員さんもショップシールまで全部おしゃれよ～。
カフェもあるのでまた行くわ！

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
onka（オンカ）＠経堂

きのこのクロックムッシュ
ラムレーズンあんぱん

こちらの店名はアイヌ語で「発酵」１１月１日オープン。
ここはオープン対面式というのかしら、店に入るのではなくそのまま取ってもらう方式。（店員さんはちょっと寒そう…）
軽くレンチンして温かくしたクロックムッシュがもう最高。
食べ終わるのが惜しいくらいだった。
あんぱんも美味。全種類制覇したい～！

ゆずりんご

近所の無人販売所で買ったゆずと、いただきもののりんごがあったので、
ジャムでも作ろうかと「クックパッド」を検索したら見つけたレシピ。
たくさんの方がアップしていたので、ポピュラーなものなのかも。

煮なくていいなら簡単じゃん！
作ると言っても。切って砂糖と混ぜるだけ。
薄くイチョウ切りにしている方が多かったけど、りんごの歯触りがあったほうが
いいかと、厚めに切ってみました。

思いのほか美味。
箸休めにいいと思います。

ひまわり

夏に世田谷の住宅街に広がるひまわり畑をアップしました。
そのひまわりの種がこぼれて、季節外れのひまわり畑が出現するかも…という
畑の持ち主さんのＨＰを見て、ちょっと楽しみにしていました。

先日行ってみたら、この寒さで霜にあたって枯れてしまったようです。
数輪だけ、がんばって咲いてました。
残念…。次はどんな畑になるのかな。

月食

真上で首が痛くなった昨夜の皆既月食。
オリオン座との共演、赤い月の影、神秘的でした。

今夜の月もとても綺麗です。

秋景色

　　　　　　　　　　

成城大学前の銀杏並木と近所の散歩道の山茶花

キティちゃん

ＢＲＵＴＵＳの手みやげ特集で知った、
小田急百貨店地下「釜旬」のキティちゃんのお稲荷さん。
油揚げがちゃんと耳の形になってる。
お子ちゃまへのお土産にうけそうです。