地震でバタバタしていて、忘れてたホワイトデー。
２週間遅れで、職場の方から義理チョコ返しをいただきました。
ＴＡＫＡＮＯの桜チョコレート。
桜の葉のパウダーが入ってるようです。
春らしくて可愛らしいチョコ、ありがとうございました。
２週間遅れで、職場の方から義理チョコ返しをいただきました。
ＴＡＫＡＮＯの桜チョコレート。
桜の葉のパウダーが入ってるようです。
春らしくて可愛らしいチョコ、ありがとうございました。
トマト、８個で￥３９８
安全です。という張り紙がしてあったけど、安いのは茨城産のせいなのかしら…
出荷されている野菜は安心して食べられるはず。
被災地の野菜を買うのも、ワタシが出来ることだと思い購入。
そして、ダンナ。
「ただいま～トマト安かったから買ったよ」（産地などは全く考えていない）
あらら…トマトが１６個に。
早速どっさりつぶして、トマト鍋を作りました。
安全です。という張り紙がしてあったけど、安いのは茨城産のせいなのかしら…
出荷されている野菜は安心して食べられるはず。
被災地の野菜を買うのも、ワタシが出来ることだと思い購入。
そして、ダンナ。
「ただいま～トマト安かったから買ったよ」（産地などは全く考えていない）
あらら…トマトが１６個に。
早速どっさりつぶして、トマト鍋を作りました。
なかなか暖かくならず、桜もまだ咲く気配なし。
早い年は３月の終わりで満開ということもあるのに…
春らしくなるのは、今週末あたりかな。
寒いうちに、残っていた酒粕で甘酒を。
麹を使った甘酒のほうが好みだけど、こちらも温まります。
早い年は３月の終わりで満開ということもあるのに…
春らしくなるのは、今週末あたりかな。
寒いうちに、残っていた酒粕で甘酒を。
麹を使った甘酒のほうが好みだけど、こちらも温まります。
陶芸家・濱田陽子さんのお皿
ダンナの友人の奥様です。
昨夏あった個展で、このブルーに惹かれ購入。
その後ご懐妊されたため、ちょっと時間がかかり最近手元に届きました。
ナッツや柿の種の色が良く合うので、おつまみ入れに重宝してます。
ダンナの友人の奥様です。
昨夏あった個展で、このブルーに惹かれ購入。
その後ご懐妊されたため、ちょっと時間がかかり最近手元に届きました。
ナッツや柿の種の色が良く合うので、おつまみ入れに重宝してます。
１９年ぶりに地球と月が最短距離になるという「エクストラスーパームーン」
一番遠い時よりも、１４％大きく、３０％明るいそうです。
写真がイマイチですみません
こちらはコンデジで。
大きさはわかりづらかったけど、確かにいつもの満月よりお隣の屋根が
明るく照らされてた
月がいつもより何倍ものパワーを持つとのこと。
災害を引き起こすという説もあるらしいけど、美しい月を眺めていると
自然に祈りを捧げたい気持ちになりました。
被災地でも見えたかなぁ。
Ｋ、お知らせメールありがとう
一番遠い時よりも、１４％大きく、３０％明るいそうです。
写真がイマイチですみません
こちらはコンデジで。
大きさはわかりづらかったけど、確かにいつもの満月よりお隣の屋根が
明るく照らされてた
月がいつもより何倍ものパワーを持つとのこと。
災害を引き起こすという説もあるらしいけど、美しい月を眺めていると
自然に祈りを捧げたい気持ちになりました。
被災地でも見えたかなぁ。
Ｋ、お知らせメールありがとう
テレビから流れる被災地の様子は、想像を絶するものばかりで
被害者の数も増える一方です。
激しく長い揺れには本当に恐怖を感じたけど、ワタシの被害といえば
棚の小物が落ちて割れたこと、電車が止まり歩いて帰宅
（新宿～下北沢の１時間半、あとはダンナのバイク）したことくらい。
今ワタシに出来ること。
とりあえず節電！
そして１日も早く心安らかな日々が訪れることを心から祈ります。
被害者の数も増える一方です。
激しく長い揺れには本当に恐怖を感じたけど、ワタシの被害といえば
棚の小物が落ちて割れたこと、電車が止まり歩いて帰宅
（新宿～下北沢の１時間半、あとはダンナのバイク）したことくらい。
今ワタシに出来ること。
とりあえず節電！
そして１日も早く心安らかな日々が訪れることを心から祈ります。
ＡuntieＡnne’s＠池袋
池袋にはめったに行かないのだが、乗り換えに時間があったので
東口すぐのプレッツェル専門店「アンティ・アンズ」に寄る。
開店からずっと行列が途切れていないそうだけど…
平日の夕方で１５分ほど並びました。
買ったのは、「アーモンドクランチ」「シナモンシュガー」
どうしてもその場で味見したくて、一口だけ齧る。（写真は重ねて隠しました
）
その後飲み会に参加し、８時間後に食べたものは、焼き立てとはベツモノでした…
池袋にはめったに行かないのだが、乗り換えに時間があったので
東口すぐのプレッツェル専門店「アンティ・アンズ」に寄る。
開店からずっと行列が途切れていないそうだけど…
平日の夕方で１５分ほど並びました。
買ったのは、「アーモンドクランチ」「シナモンシュガー」
どうしてもその場で味見したくて、一口だけ齧る。（写真は重ねて隠しました
）その後飲み会に参加し、８時間後に食べたものは、焼き立てとはベツモノでした…
ＯＧＩＮＯでは野鳥をいただいたのだが、ジビエといえば獣類も。
これは、ちょっと前に下北沢の「あおもり」で食べたシンプルに焼いた猪肉。
猪はかたいイメージだったのだが、まったくそんなことはなく。
臭みも感じないあっさりしたお肉でした。
これは、ちょっと前に下北沢の「あおもり」で食べたシンプルに焼いた猪肉。
猪はかたいイメージだったのだが、まったくそんなことはなく。
臭みも感じないあっさりしたお肉でした。
ＯＧＩＮＯのあとＳさんおすすめの池尻のバーに行くも満席で、三軒茶屋へ。
入ったのは、とんねるずのきたなシュランで星を三つもらっている「味とめ」
フレンチのあとのものすごいギャップ…
壁一面、手書きメニューでびっしり。
ずっとしゃべっているおかみさん、千葉県出身ということで、
わが実家ではお雑煮に入れる「はばのり」をメニューに発見。
ダンナはＯＧＩＮＯより、味とめに入れたことを喜んでいました
（何回か来ているが、いつもいっぱいで入れなかったそうだ）
入ったのは、とんねるずのきたなシュランで星を三つもらっている「味とめ」
フレンチのあとのものすごいギャップ…
壁一面、手書きメニューでびっしり。
ずっとしゃべっているおかみさん、千葉県出身ということで、
わが実家ではお雑煮に入れる「はばのり」をメニューに発見。
ダンナはＯＧＩＮＯより、味とめに入れたことを喜んでいました
（何回か来ているが、いつもいっぱいで入れなかったそうだ）
Ｓ夫妻にお誘いいただき、予約の取れない人気店、池尻の「ＯＧＩＮＯ」へ。
ジビエシーズンも終わりということで、いくつかいただいてきました。
まず前菜
＜パテ・ド・カンパーニュ＞ ＜カキのブルゴーニュ風ニンニクパセリグラタン＞
＜ホワイトアスパラの温製オレンジ風味のオランデーズソース＞＜野鳥のムース焼きりんご添え＞
そしてメイン
＜ヴァンデ産ウズラのキノコライス詰めロースト＞＜国産ジビエのパイ包み焼き赤ワインソース＞
＜静岡産キジバトのロースト内臓ソース＞
すべてシェアして盛り付けしていただいてます。
頭を割ったキジバトの脳みそも是非食べてみてくださいと言われ、
恐るおそる食べるとシラコのような…
内臓ソースといい、食材を大切にすべて使っているのだ。
独特の味わいを一番感じたのは、パイ包み焼きかな。
数種のジビエを使ってるとのことでした。
デザート
＜気合いの入ったタルトタタン・バニラアイスクリーム＞
＜ジャスミンティー風味のクレームブリュレ・パイ添え＞
＜アッサムティー＞
名前通り気合いを感じたタルトタタン、絶品でした。
ずっと行きたかったフレンチレストラン。
野生の力をチャージできたかも。
予約の苦労もせず、美味しい料理を堪能させていただき感謝してます、Ｓ夫妻。
今後も是非によろしくです
ジビエシーズンも終わりということで、いくつかいただいてきました。
まず前菜
＜パテ・ド・カンパーニュ＞ ＜カキのブルゴーニュ風ニンニクパセリグラタン＞
＜ホワイトアスパラの温製オレンジ風味のオランデーズソース＞＜野鳥のムース焼きりんご添え＞
そしてメイン
＜ヴァンデ産ウズラのキノコライス詰めロースト＞＜国産ジビエのパイ包み焼き赤ワインソース＞
＜静岡産キジバトのロースト内臓ソース＞
すべてシェアして盛り付けしていただいてます。
頭を割ったキジバトの脳みそも是非食べてみてくださいと言われ、
恐るおそる食べるとシラコのような…
内臓ソースといい、食材を大切にすべて使っているのだ。
独特の味わいを一番感じたのは、パイ包み焼きかな。
数種のジビエを使ってるとのことでした。
デザート
＜気合いの入ったタルトタタン・バニラアイスクリーム＞
＜ジャスミンティー風味のクレームブリュレ・パイ添え＞
＜アッサムティー＞
名前通り気合いを感じたタルトタタン、絶品でした。
ずっと行きたかったフレンチレストラン。
野生の力をチャージできたかも。
予約の苦労もせず、美味しい料理を堪能させていただき感謝してます、Ｓ夫妻。
今後も是非によろしくです