カフェ＆パン No.4＠麹町

土曜日の駒沢公園帰り。

日曜日と月曜日の朝食用にパン屋さんへ寄りました。

麹町駅と市ヶ谷駅の中間くらいにあるこちらのお店は

 

No.4というお店です。

カフェ待ちの人が50組。。。いつ回ってくるんだろう？？

パン購入・Take Outの人はさっさと入れます。

 

パンの一部

フレンチトーストとか美味しそうですが、購入したのは

 

クロワッサン、塩パン、メロンパン、チャバタ（ひまわりの種）、ウィートリーンブレッド。

ウィートリーンブレッド：ローストした胚芽とグラハムを混ぜ込んだリーン食パン。

　　　　　　　　　　　　香ばしく、小麦の香りと甘みがありました。とてももっちり。

　　　　　　　　　　　　パン切り包丁にべっとりパン生地が付いちゃうくらい。

湯種メロンパン：牛乳で仕込んだしっとりもちもちの湯種パンオレ生地、バニラの甘い香りの

　　　　　　　　クッキー生地。

塩パン：もちもちのリーン食パンの生地でした。四つ葉の発酵バターを包んで表面にはグランドの塩。

湯種キタノカオリチャバタ：北海道産キタノカオリを使った高加水生地のもちもちチャバタ。

湯種クロワッサン：表面カリカリですが中はもちもちのクロワッサン。バターの香りがとても良かったです。

 

ということでパン生地（特に中）はどれももちもちの生地でした。

 

 

◆No.4　インスタ

　　東京都千代田区四番町5-9

　　TEL：050-5596-7274

 

 

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