鶏の香草蒸し

鶏ささみに塩麴、そしてローズマリーを入れて半日。

もやしを敷いてパプリカをいれて、ささみを入れて最後にローズマリー。

そしてレンジへ。




鶏肉はこれだけで十分やわらかく美味しくなっています。塩麴のパワーってすごいな。

もちろんローズマリーの香りもいいですし、ローズマリー自体がきれいな緑のままというのも見た目いいですね。


あまりにも暑いんで缶ビール⇒焼酎水割り、飲みながらいつの間にか寝落ち…



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