酒飲み掃除日記

掃除用具のレビューや飲んだお酒の感想とかをつれづれなるままに書いてます。

大手メーカーの日本酒(8) 沢の鶴 上撰 本醸造(沢の鶴) 上撰 酒蔵(沢の鶴)

2006年06月04日 | 日本酒・清酒

大手の日本酒メーカーの商品によくあることですが、
同じ上撰でも容器によって中身が違うことがあります。
価格競争に晒されやすいパックやカップの商品よりも、
瓶詰めされた商品の方が良いお酒であることが多いようです。


沢の鶴 上撰 本醸造(沢の鶴)180ml
http://www.sawanotsuru.co.jp/jimusho/products/seihin/josen_honjo.htm

沢の鶴の瓶詰めの上撰は本醸造酒になっている。
これは、居酒屋などでよく使われるお燗用の一合瓶。
冷蔵庫で冷やして飲んでみると、
すっきりとした辛口のお酒という印象を受けた。
香りは、それほど高くない。
お燗にしてみると、すっきりとした辛口であることは変わらないが
香りが高くなった。



上撰 酒蔵 (沢の鶴)180ml
http://www.sawanotsuru.co.jp/jimusho/products/seihin/josen_sakagura.htm

沢の鶴のパックは、普通酒になっている。
(瓶もパックもある本醸造辛口もある。)
180mlのものは、2Lや900mlのものより、アルコール度数が一度低く、
同じパックの中でも中身が微妙に違っている。
冷やで飲むと、しっかりとした香りと味があるが、
コクがあるというか、少し重い感じもした。
お燗にしてみると、飲みやすくなり
香りもさらに増した。
お燗向きのお酒だと思った。

 



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