酒飲み掃除日記

掃除用具のレビューや飲んだお酒の感想とかをつれづれなるままに書いてます。

沢の鶴 丹頂1.5カップ 沢の鶴 1.5カップたっぷり生貯蔵酒

2007年04月23日 | 日本酒・清酒

沢の鶴 丹頂1.5カップ(沢の鶴株式会社)270ml
http://www.sawanotsuru.co.jp/jimusho/products/seihin/tancho_15cup.htm

スッキリした酒。
ほんのり甘味と酸味がある。
香りもあまり高くなくほんのりとしている。
お燗にすると甘味が消えるが
酸味は変わらない。
香りは少しだけ高くなる。


沢の鶴 1.5カップ たっぷり生貯蔵酒(沢の鶴株式会社)270ml
http://www.sawanotsuru.co.jp/jimusho/products/seihin/namacho15cup.htm

すっきりとしたお酒。
ほんのりとコクと酸味を感じる。
少し甘めの香りがしっかりとあるが高くはない。


力士 辛口 相州奈珂の里

2007年04月21日 | 日本酒・清酒

力士 辛口(株式会社釜屋)200ml
http://www.rikishi.co.jp/

名前の通り辛口のお酒。
すっきりとした酒質。
香りもすっきりとしていて、あまり高くない。
お燗にすると多少味と香りが高くなるが、
受ける印象は変わらない。

 

相州奈珂の里(横綱酒造株式会社)180ml
http://www.yokozuna-shuzo.com/

平塚酒販同業組合の推薦とカップに書いてあるが
長野の横綱酒造の生産した製品。
何かつながりがあるのだろうか。
冷やで飲むと、甘味と酸味を感じる濃醇よりのお酒。
すっきりした香りも高い。
お燗にすると、香りがより高くなる。


歴代ジョッキ生飲み比べ

2007年04月15日 | Weblog

近所の某スーパーで新しくなったサントリーのジョッキ生の試飲缶を貰ったので、
売れ残っていた二代目ジョッキ生と飲み比べてみました。


ジョッキ生(三代目)

コクとうまみを増やしたらしく、
初代、二代目よりは味が濃くなっている。
だが、一般的なビールと比べればまだ薄い。
妙な甘味残ってしまうので、後味は悪い。
最低価格帯の日本酒の味を濃くしようとすると、
欠点が強く出てしまうことを思い出した。


ジョッキ生(二代目)

ホップを増量したらしく、
初代よりは苦みがあるが、やはり薄い。
ほんのり甘いのも変わらない。
甘味とも苦みともつかない後味が長い間残る。


参考 ジョッキ生(初代)

いわゆる第三のビールにありがちなことだが味が薄い。
ほんのり甘みを感じる。
ビール系飲料としては苦みが足りない。