中年おじさんの散策part2-2

東京以外の散策を紹介します。

横浜-436 酔楼 中華街の2022年9月➀-58

2022-12-31 05:42:54 | 横浜中華街

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20220908 中華街     市場通り
神奈川県横浜市中区山下町
中華街の2022年9月➀-58
                  酔楼
11時~営業中◎自家製麺で作る名物”鳥の巣ヤキソバ”が自慢!お得な飲茶コース1628円~♪
手作り本格中華がリーズナブルに味わえる、知る人ぞ知る人気店「酔楼」。素材にもこだわった逸品を、本場中国で腕を磨いた料理人が提供いたします。風味豊かな自家製麺を鳥の巣状にこんがりと揚げ、フカヒレや海鮮を盛り込み、アツアツの餡をかける見た目にも豪華な「鳥の巣ヤキソバ」は、サクサクの食感がやみつきに!ゆったり寛げるテーブル席、プライベート空間広がる個室も完備◎さまざまなシーンでご利用ください。風味豊かな自家製麺を使用した”鳥の巣ヤキソバ”は当店自慢の逸品。自家製麺を鳥の巣状に揚げ、フカヒレと海鮮入りの餡をかけた醉楼オリジナルの名物料理です。お客様の目の前で、ジュワーっという音とともにアツアツの餡をおかけし、見た目にも楽しい演出が◎餡は、醤油ベース、または塩味ベースよりお選びいただけます。うまみたっぷりの餡と一緒に、点心師の技を活かした自家製麺の食感や味わいも一緒にお愉しみください。

 

 

 

 

 

   

海鮮料理酔楼別館「広東・海鮮」②
中華街でセットメニューを食べランチ。翠楼別館(市場通り) 

 今日は中華街は土砂降りの雨。人と通りも少ない。久しぶりに妻と待ち合わせ、市場通りの翠楼別館に入店。ずっと気になっていたセットメニュー。「スペシャルセット」「激辛セット」を注文した。店頭に14種ほどの料理を楽しめる事で紹介されていたが、一人ではなかな入れずじまい。本日となる。天候のせいもあるが店は空いている。

 珍しく、どこに座っても良いと言うので、店奥の席を選ぶ。壁には陶器製のおもしろいオブジェ。普段は目にとまらないが、新たな発見?喉が渇いていたので、生ビールで乾杯。二つのセットの違いは、3種。まあこの程度のことであろう。想定していたとおり、作り置きが多い。揚げ物だけを作るらしい。やはりこの手はこのようにしなければ出来ないのであろう。

 味は、ますいとはいえ無いが、美味しいとはいえない。スバイシーな唐揚げ(手羽元)はどうしても中華風とは思えない。炒飯などは家で作る方が明らかに美味しい物。ご飯ももさもさしていた。品数が多いというのが特徴であろう。

 大きなトレーに乗せられて出される料理は多そうに見えるが、実際にはそうでもはない。まあビールのつまみだと思えば我慢も出来る。価格も、1000円弱。まあ許せる範囲であろう。ビールが進む。量を量れるので瓶ビールに転化。中華街ビールではなかった。  

 

 

 

 

 

横浜-435 横浜酒家 中華街の2022年9月➀-57

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横浜-414 五福臨  中華街の2022年9月➀-33

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横浜-402 蓮香園新館「台湾料理」  中華街の2022年9月➀-23

横浜-401 龍華楼「広東・四川料理」 中華街の2022年9月➀-22

「横浜400以下はこちらをご覧ください」

横浜-400 青海星「広東料理」 中華街の2022年9月➀-21

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