とんかつ・とんき 第３回 目黒川界隈散策と庶民の名店を楽しむ旅⑥ 株式会社カルチャーセンター東京散策(路地歩き)夕刻からのお誘い②

株式会社カルチャーセンターで実施しています。

営業推進課　講座開発担当　佐々木　弘子

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東京散策(路地歩き)夕刻からのお誘い②
第３回　目黒川界隈散策と
庶民の名店を楽しむ旅⑥
(とんかつ・とんき) 3000円程度
平成２８年９月２２日(木)　１６時集合
　　　　　　　　　　　　(１９時解散予定)
集合　目黒駅(ＪＲ改札｢中央出口)集合
目黒－大鳥神社－目黒不動－大円寺｢大黒寺｣－目黒雅叙園－とんき｢食事｣－目黒駅
目黒界隈も庶民的な店が多い地域、中目黒までは見所の多い場所です。大鳥神社・目黒不動などもあります。時間まで許す限り目黒界隈を散策し、他店では食べられない目黒の｢とんかつ｣を楽しんでみるのも良い事と思います。

 

 

 

　目黒を、雅叙園・目黒不動などを散策の後、お腹・のどが渇いたところで、｢チョイのみ｣これが夜の部の計画。今回は天候等の変動もあり、参加者が激変。３名となってしまったが、どうにか実施。休日(祭日)だったので店は混んでいたが、この変動にいやな顔もせず対応してくれた。さすがとんきである。

　メニューは至って簡単。①ロースかつ②ひれかつ③串かつの３種。人数も少ないので、3種２人前ずつ頼む。当然あがるまで時間がかかるので、④おしんこを頼む。ビールを頼めば、｢ピーナッツ｣の当てが出る。酒を頼めば｢昆布煮｣が出される。特に昆布がおいしい。多少酒代は高いが、これを考えると安い物となる。

　まずはビールをのんびりの見ながら、いろいろなはなしをして過ごす。15分ほどして(以前は20～30分かかっていたという記憶があるのだが)カツが次々と提供された。大きなヒレカツは、庖丁が入れられ食べやすい状態になっている。中の衣が多少厚いカツは、肉を軟らかくしているばかりではなく、脂分が出されている。その分さっぱりとしたものとなっている。

　その分、衣がはがれやすい場合があり、カツっぽい(？)物が好きという方には、不向きかもしれないが、今回の参加者は、おおむね歓迎してくれた。外見上あまり変わらない｢ロースかつ｣も同様。脂分も少ない肉を使用しているので、食感程度の差となる。

　最後に串カツが出された。大きな串カツ。すでに串は抜かれ、切られているので今日のようにシェアする場合には丁度良い。玉葱が丁度良い食い具合に、蒸され(揚げられ)肉と馴染んでいた。適度にサービスされると、皿に山盛りのキャベツが提供されるのも、いつも通り。変わらぬサービスというのは何かうれしい。

〆に、ご飯・味噌汁という方法もあるが、本日は女性の参加者ばかり、お腹は満たされたようである。会計もお酒を入れて、3000円／人。個室での宴会。十分楽しみました。