新橋第一ホテルラウンジ21で、ランチコースプランを体験してみた

2017-11-03 06:01:15 | イタリアン

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　今日は東京駅から新橋方面までの散策、今日は新橋第一ホテルの最上階ラウンジ｢ラウンジ２１｣でランチメニューを楽しんだ。６月といいながら今日は非常に暑い日々、どうにか新橋まで案内し、昼となったが参加者も多かったこともあり、大分疲れていたようである。

　その分、ランチはのんびりすべく時間をとることにした。頼んだコースは、｢デジュネコース“ヴァン”｣というミニコース2,300円でいろいろなものが食べられる。6月から8月の限定メニュー、①アシェットグルマン②本日のスープ③舌平目と小海老のベニエ　ピンクのタルタルと牛ロース肉のグリル・シャッスールソース④パン⑤デザート⑥コーヒーまたは紅茶が付くもの。

　インターネットでの申し込み特典として、ワンドリンクサービスがつく。ビール・ワイン（赤・白)、その他ソフトドリンクもついていた。まずは21階経上がり展望を楽しみながらレストランに向かう。奥に展望のよい席もあるが、今日は20人弱の所帯、まとまった内側の席があてがわれた。

　｢アシェットグルマン｣というものは、前菜。調べれば、一皿に、少しづつ、前菜、メイン料理、チーズ、デザートまで乗っているという料理。ヨーロッパではそういう場合が多いらしい。3種ほどあり①ゆでだこの和え物②サラミソーセージ③テリーヌが盛り付けられていた。なかなかおしゃれおいしい。アルコール(私はビールをたしなむ)を頼んだ方々はちょうどよいつまみとなっていた。

　｢スープ｣は、コーンポタージュコース。冷製とされていた。｢メイン｣は、魚と肉がワンプレートになっていた。魚は、舌平目と小海老のベニエ　ピンクのタルタルソース。肉は、牛ロース肉のグリル・シャッスールソースとなっていた。パンは、2種柔らかいものだったので、年配者が多い私のグループにはありがたかった。

「デザート｣は、2種①クリのムース②イチゴのケーキとなっていた。季節柄両方とも春でまとめられたいた。あっさりとした味付けなので、一口で食べてしまった。コーヒー・紅茶は選択もでき、おかわりも可能だったのがありがたかった。十分おなかも満たされました。