本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2023年2月9日(木)聡咲(公式H・P)

2023年02月09日 | 日記
本気食聡咲は【食べログへの情報提供を
一切お断りしております】

【食べログだけには
絶対に本気食聡咲での情報は、→与えない←ように、お願いいたします】

今後
感染予防に際し
行政からの要望
要請があった場合
準じます。
★☆★☆★☆★☆★☆
聡咲ご来店
→可能←な皆様へ

ご予約は
お早めに(ゝω・)

【要予約】
次回
席のご予約
2月10日(金)より
受付中です。

4月15日(土)満席

【ご予約記載必至事項】

✉soh.1zzz@docomo.ne.jpから

☆日時
☆人数
☆御名前

記載がない場合…
【返信出来かねます(>_<)ゞまたは遅れる場合がございます】

開店時間は
→基本←
PM6時からですが
【人数と用途により相談応じます】



【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
初予約
初ご来店のお客様へ

Sohは…家族が
増えるような
喜びです(o^-^)
メニュー(飲食)のリクエストや


【ここ大事(*´ω`pq゛】

好き嫌い
アレルギーも
前もって
遠慮なく
お伝えください!

必ず
お応えさせて
頂きます(o^-^)

公私とも
突然(当日)の予定は

仕込み等
準備が間に合わず
できかねます…が
(;^_^A

前もっての
ご予約は
心から楽しみに
お待ちしております
(*´ω`pq゛



「最近、年寄りっぽい話ばかり
しているよね~(笑)」
って
とある方々から
メールが
来ましたよ(^^)

あら
そ?最近?

そんなことは
ありませんよ~(^^)


今から9年前…50歳の時には


パーティーを開き
参加者全員にお伝えいたしました
(50歳を迎え仕事一途でしたが、半分以下にします。年寄りへの準備をします!宣言)

そして

55歳の時には
「たぶん主Soh会」で、本気食聡咲は
Soh一代で終了いたします!も

ちゃんと終活宣言
いたしましたし
(;^_^A
急に変えたりする
どころか
丁寧に御説明
させていただいていた
つもりです(^^)


毎日の
本気食聡咲電波の文
にも
「ご来店→可能な方←は、お早めにご予約を!」と
お知らせしています
( ´艸`)

昔からSohは
どんな方々にも
「自分が年寄りになる準備を元気なうちに!」と
考えているよ

話をしています。

べつに
賛同が欲しいとか
バズらせたい(ちょっと使ってみた笑)
とか
思っちゃいません
(≧∇≦)b

自分は自分

流されたくないだけです(^^)

心身健康で
店前に立ち続ける
ってのは

なんの保証も
ありません

だから
お早めに会いましょう!


正直な気持ち
なんですよ~
(*´ω`pq゛

ただ
現実に…

席数が少ない事と

Sohが
捌ける仕事量に
限界があり

時として
おことわりが
あるのは事実(v_v)

それは
たいへん
申し訳なく(^_^;)


そうそう
最近…
Soh1人で、
満足(クオリティを守るべき)できる仕事…

いっぺんに
~5名ぐらい
でした(;^_^A

それ以上となると

「有志(笑)お手伝いさん」が
いらっしゃらないと

ぜんぜん無理
( ´艸`)

ご予約(完全予約制)ありきは

素材選び
メニュー考察
お手伝いさん探し



お時間込みです
(*´ω`pq゛



まさに
他力本願の
綱渡り営業(≧∇≦)b


でもね
それでご来店…

お会いできたらなら

→聡咲への
お気持ち←の表れ

嬉しく思わずには
いられません…。

そりゃ~
老体に

鞭打ってでも

100%以上の力を

発揮したくも
なりますよ(*´ω`pq゛

もちろん

本気食聡咲で
仕事をする事が
好き!ってのも
あるんだけどね
♪(´ε` )

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