本気食聡咲(まじしょく・そうさく)電波の文

毎日!店主sohから営業のお知らせ&??

2020.6.1(月)聡咲(公式H・P)

2020年06月01日 | 日記
【本気食聡咲店主sohは食べログでの情報提供は一切拒否をしています】
どうか皆様
本気食マジショク聡咲の情報は
食べログだけには
流さぬよう
これからもご協力
よろしくお願いいたします(_ _)


本日
営業します♪(´ε` )
PM11時クローズ

必ずご予約は
PM6時までに
お願いいたします(_ _)

来店人数制限の為



毎日更新!北海道、札幌、すすきのでおいしい飲食店、
本気食(まじしょく・そうさく聡咲)は、こちら公式ブログ「本気食聡咲電波の文」でチェック。住所、アクセス、営業詳細は、【毎日】ご覧ください。


【聡咲の現住所は
こちら

中央区南5西5丁目
モモヤビル4階
美容室アモンさん隣
です!!】

【ご来店の前に席予約お願い致します。】

sohは
ガラケーなのです( ̄^ ̄)

→soh.1zzz@docomo.ne.jp←

Gメール
iCloud

(それからは
届きません(´`:)
ガラケーに
送受信できるように
お願いいたします!
(o_ _)o

【ご予約記載必至事項】

☆日時
☆人数
☆御名前

これが
無いと
【返信出来かねます(>_<)ゞ】


聡咲のお料理など
詳しく知りたい方は…
blog.goo.ne.jp/ataro03/まで( ´艸`)
≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈≡≈
来月
6月15日にお届け予定

「第7回元気玉手箱」
(送料税込12.200円)


ご要望に
お応えし
「タラバ蟹&いくらセット」
(送料税込12.200円)

その両方の
「欲張りセット」
(送料税込23.000円)

仮予約受付
しております(≧∇≦)b


仮予約の時は
フルネームのみでOK

ですが
6月6日(土)
本予約の際は
必ず
〒番号
ご住所
お名前
電話番号
メールで
お知らせくださいね!

道外、道内の
聡咲に一度でも
ご来店された
皆様

さらに

→初のご来店予定にもかかわらず
キャンセルを
余儀無くされた
未来のファミリーの皆様にも

承りいたします(^_^)ゞ



そうそう(^◇^;)
すでに何度となく
今回のような
送りメニュー御利用の
ファミリーの皆様


ご入金された時に
御連絡ください(^_^)ゞ

初めての
皆様には
お支払方法
メールで直接
お伝えいたします
σ(^_^)

あと
最近の問い合わせに
リクエストも
多数ありますが

すべて
今のところ
承ることが出来ています(≧∇≦)b

遠慮なく
→「北海道産の食のすべて」ご相談くださいね!

これからも
精一杯
させていただきます
(;^_^A
~~~~~~~

さて
今日から~( ´艸`)

ですが
まぁ

とりあえず
トマトソースでも
仕込みながら
だらだら
営業します(笑)

今日
仕込むトマトソース
トマトも
何もかも
香辛料以外は
北海道産(^o^;

まずは
大量のトマトを

皮を湯剥き
種取り

ミルポワ(玉ねぎ、セロリ等)を刻む

でっかい
鍋で
ジックリ炒める

あらかじめ
知床産の鶏ガラで
ストックした
スープを
注ぎ足し


優しく
コトコト
煮込む
味付けは
塩とコショウ
のみ(≧∇≦)b


イタリアトマト
とは
違って
北海道産のトマトを使った
トマトソースは

淡い紅色
野菜本来の甘味と旨味で絶妙な仕上がりになります( ´艸`)


第7回玉手箱に
その
ソースの料理を
入れちゃいますね
ヾ(o´∀`o)ノ

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