2021年3月③週
御菓子は喜久乃屋さんの初桜
外はもう満開なので姫桜にしましょうか。
以前は
菓子鉢で取り回しました。
今は新コロナ対策で銘々皿で蓋をしたままです。
桜だからとこの並べ方では面白くない
散りしく感じに
ランダムに美しくは難しいですね。
散らすなら黒角盆が良い。
実際はお客様最大2人です。
ふたひら散らしはけっこう美しい。
客は銘々皿を膝前にとり盆を次へまわす
蓋を外すと美しいですね。
銘々皿はお詰めにまわし
詰めは盆に乗せ茶道口へ。
縁高の扱いと同じです。
縁高は後の人の分に触るけれど
銘々皿は触られない。
お盆を皆が持ちますけれどね。
