カレーの試作の日々 2011年02月27日 | 開業準備いろいろ カレーを作っても作っても、すぐなくなってしまいます。 というのは。。。 食器を選んだり、写真を撮ったり、量を決定したりするために、 カレーを作るのですが、あれこれ試しているとすぐカレーがなくなります。 レシピは固まっているので、味の変更はないのですが、 盛り付けとか、お皿とか、お客様に満足していただけるのか。 うーん、考えてしまいます。。。 そろそろ、オープンのときのメニューは確定させて、 食器類を発注しないと~。。。 « ロゴ決まりました | トップ | いよいよ工事着工 »