先日、レンタルスペース営業の備品について書いたところ、
もりもりmamaさんからコメントをいただきまして、
さっそくテンポスへ行ってきました！
もりもりmamaさんありがとうございます
ネットで価格を調べて行きましたが、
お手頃価格で、気にいったものがあったので買っちゃいました。
カレーのお皿20枚
35cmフライパン
27cm寸胴
1升炊きの炊飯器も必要なので、
これは最近問い合わせをした厨房機器屋さんから単品購入。
店舗をかまえるときには、ガス釜にしますが、
今回レンタルスペースでは、ガス釜は使えないので電気炊飯器です。
白米以外に玄米とかターメリックライスとかを選べるようにするときに、
使えるかなぁと思って買いました。
初期投資額は、たくさんあるにこしたことはないので、無駄な出費は抑えないと。。。
これで練習をして、事前準備や厨房のオペレーションを考えなくては。
