暑かったなぁ～

10月となりましたが今日は暑い結構汗かきました…店内も28度と高めの設定だけど冷房中でした　

月はじめもいい天気で幸先よく金星（今日はうまく写ってるな！）を観ながら家を出発…　今日は持ち帰りの生蕎麦10食の注文もあったので普段の木曜より多めの仕込みでした…

昨日はなんか栗の日？　友人の鮎師Sさんとこから大きな栗を頂いて、今度はまんのう町の米作り名人Mさんよりたくさんの山栗と新米を頂きました

 

今朝は早速

 

栗だらけの「栗ご飯」ならぬ「ご飯栗」ちょっと栗多すぎで食べにく…　しかし美味いな～残りの栗どうしよう～ ディンままさんみたく上手く作れないと思いますが、渋皮煮でもやりましょう～　以前一度作ったことがありますが、鬼皮を剥くのが結構辛どい…　重曹で何度か灰汁抜きするのも結構…　でも美味しいものを食べるのならやるしかないね