行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

秋新…

2011年11月12日 | 生業…

ぼちぼち本州産の新蕎麦が入荷し始めました。(写真は鳥取県溝口産在来種)

森ファームさんからも常陸秋そば入荷しました。これからが本当の秋新(新蕎麦)シーズンです!

さて、先日出た新聞広告の影響は今の所ほぼなし…明日は?

まあこんなもんか?

 


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3 コメント

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Unknown (藤田 耕正)
2011-11-15 05:18:07
はじめまして。まんのう町の藤田と申します。カフェ・ピッコロのご主人から貴店のことを教わり,参りました。

目下蕎麦栽培・蕎麦打ちに関心を持っており,いずれ近いうちに一度貴店にお邪魔したいと考えています。よろしくお願いします。
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こちらこそ… (一休(店主))
2011-11-15 18:15:10
藤田様初めまして!

お待ちしてます。
蕎麦打ち教室等も行ってますのでお気軽に…
ただ、この19日(土)~22日(火)は休みます。
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それは楽しみ (^_^)/ (藤田 耕正)
2011-11-17 15:27:31
こんにちは。

そもそもうどんをはじめ麺類自体かねてより好きだったのですが,栄養的にうどんよりも蕎麦の方がより優れていることや,先般亡くなった Steve Jobsが無類の蕎麦好きだったということを知り,うどん党から蕎麦党へ転向。

蕎麦打ち教室もなさっておられるとのこと。いずれお邪魔する機会を楽しみにしています。

今後ともよろしくお願いします。
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