2018年も間もなく過ぎ行きます。ブログへのご訪問ありがとうございました。

今だ、長期休業中で誠に恐縮です。来年は再開のご案内が出来ればと願っております。

楢材（オーク材）の小引出しに一段袴兼引き出しを追加

同じ楢材で加工し、利便性を高めた。デスク右の三段引出しなのだが、小物を前に置くと下の引出しが使いにくいので、その小物を入れる部分を増築

凛とした空気感が翌朝には寒気団の影響で雪景色に

数年前に知った牡蠣ブランド「大船渡＝赤崎」

１２月１５日に横浜市中央卸売市場開放日で再び赤崎の牡蠣を求める
牡蠣フライも大粒、濃厚で旨いが、赤崎の牡蠣を知った横浜のイタリアン「テンダロッサ」を
思い出しクリームパスタを作りたくなりった
まずは生パスタを仕込み

数時間寝かせてマシンでタリアテッレにし、仕上げた。
このほうれん草で和えるクリームソースでの赤崎牡蠣がより濃厚さと牡蠣本来の旨さを引き出せると思う。
美味しい食材に出会えて満足する時が至福。

隈研吾氏のセミナー ＆ 残間里江子氏とのセッション

隈研吾氏（64歳）の「地域に溶け込む建築」～登米・森舞台から新国立競技場まで～のセミナーに
万世橋傍のJRビルで14:30～ 満席の爺・婆達でにぎやか。

登米の森能舞台

栃木県内にも広重美術館
芦野石美術館
など、既に行ったこともある建物が何と隈研吾氏の作品だったりと全く気が付かなかったことにビックリ。
残間里江子氏（68歳）とのセッションは彼女の歯切れのよい話しぶりが際立っていた。